Agro do Futuro & Inovação
Embrapa e quebradeiras de coco transformam descarte do babaçu em hambúrguer vegano sem glúten e sem lactose
Por muito tempo, a amêndoa do coco babaçu foi tratada como resíduo do processo de extração artesanal realizado pelas quebradeiras...
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De Guarapuava a Palmas: o mapa que pode transformar o Sul do Paraná em terra de olivais
O Brasil ainda importa a maior parte do azeite que consome, mas o Sul do país acumula evidências de que...
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Ciência, clima e produção sustentável: Embrapa abre inscrições para o maior simpósio do Cerrado em 2026
O Cerrado volta ao centro do debate científico nacional em junho. A Embrapa Cerrados, em parceria com a Universidade de...
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O queijo mais perigoso do mundo tem larvas vivas por dentro e os sardos servem com orgulho
Nem todo alimento considerado uma iguaria passa pelo filtro das normas sanitárias modernas. O Casu Marzu é a prova mais...
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Das quebradeiras de coco ao mercado global: como uma startup brasileira transformou resíduo do babaçu em proteína do futuro
Toda manhã, no interior do Maranhão, mulheres acordam antes do sol para colher e beneficiar o babaçu. O trabalho é...
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A chuva que chegou na hora errada: como o clima está afetando o preço do café brasileiro
A janela ideal para a colheita do café no Brasil está aberta, mas as chuvas recentes decidiram não colaborar. Na...
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