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A expansão do mercado de alimentos à base de plantas tem impulsionado a busca por ingredientes nacionais capazes de unir valor nutricional, sustentabilidade e boa aceitação...
A adulteração de alimentos se tornou um problema global de enormes proporções, movimentando cifras bilionárias e colocando em risco a saúde da população. No Brasil, onde...
A uva industrial 15º glucométricos — parâmetro que indica o grau de doçura da fruta — terá um novo valor mínimo a partir de 1º de...
A mandioca acompanha a história da Amazônia muito antes de existir ciência para compreendê-la. Ela molda tradições culinárias, sustenta comunidades ribeirinhas, abastece feiras e atravessa gerações...
A cada safra, a agricultura familiar reforça seu papel na estrutura que sustenta a segurança alimentar do país. Entretanto, quando políticas públicas convergem para ampliar mercados,...
A Citrosuco, reconhecida como a maior exportadora de suco de laranja do mundo, inicia um capítulo relevante em sua trajetória corporativa com a entrada do PSP...
Em um cenário marcado por desafios globais e incertezas no ritmo de recuperação econômica, o agronegócio brasileiro voltou a exercer papel decisivo no terceiro trimestre de...
A safra brasileira de café 2025/26 encerrou um ciclo marcado por contrastes, desafios climáticos e, ainda assim, resultados expressivos. Em um cenário de bienalidade negativa —...
A Bem Brasil Alimentos dá um passo marcante em sua linha de congelados ao apresentar ao mercado a Batata Palito Rústica com Casca, produto que alia...
O fortalecimento da agricultura familiar ganhou um novo capítulo com a decisão da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) de incorporar docentes universitários ao trabalho de assessoria...