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Nem todas as madressilvas são comestíveis. Algumas espécies, como a Lonicera caerulea (madressilva-do-mel), produzem frutos seguros para o consumo, enquanto outras podem ser tóxicas.
Para cultivar madressilvas comestíveis, escolha locais com sol pleno e solo fértil, enriquecido com matéria orgânica. Irrigue moderadamente para manter o solo úmido sem encharcar.
A floração ocorre na primavera, com flores que atraem polinizadores. As variedades comestíveis geram pequenos frutos azulados, prontos para colheita no verão.
Os frutos comestíveis são ricos em antioxidantes e podem ser usados frescos, em sucos, geleias e sobremesas. Evite consumir folhas e flores, que podem conter compostos tóxicos.
Além de frescos, os frutos de madressilva são deliciosos em receitas de conservas e xaropes.