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Ter um tomateiro em casa é mais do que um charme na horta — é garantia de alimentos frescos, conexão com a terra e um incentivo diário ao cuidado com a alimentação.
O tomate se desenvolve melhor em temperaturas acima de 15 °C, sendo o início da primavera o período mais indicado para o plantio em regiões frias.
O tomateiro precisa de, no mínimo, cinco horas de sol direto por dia. Varandas ensolaradas e quintais são ótimos espaços para o cultivo.
A terra ideal deve ser rica em matéria orgânica e ter boa drenagem, com pH entre 5,5 e 6,8. Adicionar húmus ou composto é uma excelente pedida.
Semeie em recipientes pequenos e transplante as mudas quando atingirem cerca de 15 cm e apresentarem de quatro a seis folhas verdadeiras.
Regue com frequência para manter o solo úmido, mas evite encharcar. O excesso de água pode comprometer a saúde das raízes.
A cada duas semanas, adube com húmus ou composto orgânico para garantir o vigor da planta e a qualidade dos frutos.
Use estacas ou estruturas verticais para sustentar o crescimento dos tomateiros e evitar que os galhos se quebrem com o peso dos frutos.
Entre 60 e 90 dias após o plantio, os tomates estarão prontos. Colha-os pela manhã, firmes e coloridos, para aproveitar todo o seu sabor.