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Pequena, rasteira e cheia de folhas brilhantes, a Pilea microphylla encanta por sua beleza e surpreende pelo potencial alimentar.
Nativa das Américas tropicais, a brilhantina se adapta facilmente e virou queridinha de quem ama PANCs e alimentação natural.
Por absorver poluentes urbanos, a recomendação é colher em locais livres de contaminação ou cultivá-la em casa.
Com gosto delicado e levemente adocicado, vai bem em saladas, sopas e refogados, trazendo frescor aos pratos.
Rica em ferro, cálcio e vitaminas A e C, fortalece a imunidade, os ossos e ajuda no combate ao envelhecimento.