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Originária do período Jurássico, a araucária sobreviveu a eras geológicas e hoje é encontrada principalmente na região Sul do Brasil.
As sementes da araucária são protagonistas das festas e tradições do Sul, conectando gerações em torno da colheita e preparo do pinhão.
Comunidades tradicionais veem na araucária uma fonte vital de alimento, renda e identidade, mantendo práticas culturais centenárias.
Seus frutos alimentam animais como a gralha-azul, essencial para a regeneração da espécie, além de protegerem nascentes e solos.
As copas frondosas das araucárias ajudam a regular o clima regional e conservam mananciais, desempenhando papel vital no equilíbrio ambiental.